Combinar la miel, mostaza, salsa de soja, vinagre, ajos y pimienta en el crockpot y mezclarlo todo bien.
Añadir el pollo procurando embadurnarlo todo bien. Poner el crockpot 4h en alto y 1h antes de terminar añadir una cucharadita de maicena disuelta en agua fría para cuajar la salsa, removiendo bien para que se reparta.