| Prep Time | 15 min |
| Cook Time | 5 h |
| Servings |
raciones
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Ingredients
- 500 gr salchicha fresca
- 1 Cebolla mediana, picada
- 1 lata de 500gr Piña en su jugo
- 2 latas de 500gr Tomate en dados
- 1 lata de 400gr Frijoles enjuagados y escurridos
- 1 lata de 200gr Pasta de tomate concentrado
- 1 1/2 cucharada Chile en polvo
- 4 cucharaditas Comino en polvo
- 2 Ajos
Ingredients
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Instructions
- Dorar la carne y la cebolla en una sartén, removiendo para deshacer la carne. Una vez esté hecha, se escurre de líquidos y se agrega al slowcooker.
- Separar la piña y el jugo, añadir el jugo en el slowcooker y reservar la piña en el frigorífico.
- Añadir al slowcooker el tomate en dados, la pasta de tomate, los frijoles, el chile, el comino y el ajo y remover para mezclar todo bien.
- Cocinar en bajo durante 6-8h o en alto durante 4-5h, añadiendo la piña la ultima hora o media hora respectivamente, aprovechar para ajustar de sal.