| Prep Time | 30 min |
| Cook Time | 20 min |
| Passive Time | 3 h |
| Servings |
Bollos
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Ingredients
- 460 gr Harina de trigo
- 14 gr Levadura
- 31 gr Azucar
- 30 gr Leche en Polvo
- 41 gr Mantequilla Derretida
- 220 gr Agua Tibia
- 1 Huevo
- 9 gr Sal
Ingredients
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Instructions
- Poner en bol todos los ingredientes secos y mezclar
- Añadir mantequilla, agua y huevo y mezclar hasta que esté mas o menos homogeneo
- Amasar hasta que esté suave, elástica y ligeramente pegajosa
- Echar aceite de oliva en un bol, poner la bola de masa y untarla de aceite bien por todos lados para que no se pegue
- Dejar que suba, unas 2h
- Dividir la masa en 6 partes iguales, enrollarlas individualmente para hacer bolas que queden tirantes por arriba. poner las 6 bolas separadas en una bandeja con papel de horno, untándole aceite a todas por encima. Dejar reposar 1h mas hasta que suban.
- Batir huevo para pintar los panes antes de hornear, y echarle sésamo si así se quiere
- Hornear a 220ºC hasta que se doren, unos 20 min